2019/10/16 【工商時報】 劉馥瑜

全家轉型「科技零售」再邁大步！全家15日宣布，全新打造的科技概念2號店即將於下周二（10／22）在北市松山區開幕，攜手15家廠商、導入11項科技設備，總價值超過千萬元。其中，2號店五大創新亮點包括智能咖啡機、智能販賣機、5G飆速上網、刷臉支付跟智能客服，讓全家科技二店未開幕就先轟動！

為完整呈現科技店內涵，全家罕見地選在店舖開幕前舉辦記者會，並由全家董事長葉榮廷親自率領團隊，一一說明科技布局策略，足見重視程度。葉榮廷說，科技店試圖解決的，無非是降低店舖勞務跟提升顧客體驗，他並預告，全家未來3～5年對新科技的實驗都不會停止，跟科技的連結只會越來越強。

從這次全家即將發表的科技概念2號店來看，至少有五大創新亮點，一是跟德國WMF原廠獨家合作開發的「智能咖啡機」，其運作基礎建立在全家已十分成熟的「商品預售」咖啡寄杯，以及今年3月開通的自有My FamiPay線上支付，未來消費者只要透過線上購買商品預售的咖啡，到門市智能咖啡機刷取條碼即可取得咖啡，完全無需經過結帳櫃檯或店員服務。

其次是目前業界型態最多元的「智能販賣機」，以機型外觀來說，有螢幕型跟穿透型兩種型態，溫層方面則有常溫、冷藏、4度C、18度C。其中，跟競業最大的差別是，年底將提供可微波加熱的鮮食便當智販機，換言之，從販賣機可買到機台自動加熱的熱食，這不僅是國內超商首創，也可望成為全台首例！

第三，為迎接5G飆速上網新時代，全家此次攜手遠傳電信，首度在科技二店提供5G FamiWifi，將成為全台第一個有5G wifi上網的公共場域，凡全家會員皆可使用。5G上網到底有多快？據全家指出，大概是目前4G網速的10倍，換句話說，下載一部高清電影僅需10秒鐘。

第四是跟支付方式有關，7-ELEVEN去年開出全台首家「X-STORE」時，曾提出刷臉支付、出入功能（Face in, Face pay, Face out,），礙於法令規範初期僅限統一超商員工測試使用，據悉，全家科技二店可望首度公開測試！全家表示，預計年底前在科技二店導入「刷臉支付」，提供更快速便利的結帳體驗。

第五則是智能客服，全家指出，目前已輸入超過1,000題問答題庫，透過AI人工智慧、大數據應用分析、機器學習等新科技，讓機器可以自動回答顧客的問題，也是目前國內超商業界首創的24小時智能客服！

除了上述五大創新亮點外，全家這次也針對科技一店的建議訂購系統跟IoT設備監控進行升級優化，期藉此大幅降低店舖勞務負擔，另外還有自助結帳機台、電子互動貨架等，可望提高消費者購物體驗與滿意度。